Jako šéf se snažím svým lidem hlavně nic nekazit.

05/03/2021

Nový díl nového podcastového seriálu Goodwill Talks: od píky až na vrchol představuje cestu k úspěchu týmu Lidi z Baru. Příběh, který lemují náhody a ‚ne-příprava‘, strmé vzestupy i pády, začali před více než deseti lety psát Jan Vlachynský a Andrej Vališ. Dnes s pěti bary, hotelem a cateringovým servisem patří mezi přední hráče brněnské gastro scény a jsou držiteli firmového oscara v kategorii Inovace za rok 2019.

V roce 2020 vydal Honza Vlachynský knihu „Šéfové jsou kokoti“, ve které otevřeně sdílí svou vlastní manažerskou přeměnu. V anotaci uvádí, že je to knížka plná totálně kokotských i nekokotských příběhů ze zákulisí jeho firmy. Jeden vypráví Honza za všechny:

„Dlouhý čas jsme měli kancelář v suterénu Baru, který neexistuje. V podzemí, bez oken… tam jsme seděli s mým spoluzakladatelem Andrejem. Vždycky, když jsem vyběhl nahoru, mělo pokaždé podobný průběh.

Měli jsme do kanceláře dveře, které vrzaly. Když vrzly dveře, každý věděl, že jdu. A při každé té cestě nahoru jsem samozřejmě našel něco, co je špatně. Což vedlo k tomu, že všichni, kdo slyšeli vrznout ty dveře, okamžitě začali být ve stresu, protože si říkali: ‚Aha, Honza jde, najde něco, co je špatně, a ne příliš vybíravým způsobem na to upozorní.‘

Já jsem věděl, že jim to není příjemné, ale to nejvíc kokotské na tom je, že jsem si myslel, že je to tak správně. Že to je role toho šéfa, že ostatní upozorňuje na to, co dělají špatně, a říkat jim, jak to mají dělat správně.

Ale to, co jsem si už tolik neuvědomil, je, že za prvé, v gastru se vždycky najde něco, co je špatně nebo jinak, není to prostě přesný byznys, a za druhé, že když lidi hodím do stresového módu jenom tím, že vrznout ty dveře, že tu chybu udělají právě kvůli tomu.

A to jsem si uvědomil až potom, co jsme kancelář přestěhovali jinam. Tým najednou začal fungovat lépe a bylo to celé jednodušší, protože tam neměli toho Honzu, pěta- šestadvacetiletého borce, který měl pocit, že ví, jak všechno dělat.“

Tento příběh už je dnes jednou z mnoha legend firemní kultury Lidí za baru. A v čem tkví jejich duch dnes? Za hlavní ingredience Honza považuje mnohost, různorodost a obrovský prostor pro seberealizaci. „Tím, že je nás fakt hodně, že je tam ta mnohost, tak si vždycky každý něco najde. Náš tým je taková prorostlá síť a ta síla je právě v té síti,“ vysvětluje Honza, že není nic, co by nějakým způsobem nedokázali zvládnout. „Vezmu příklad z první covidové uzávěry – třicet barmanů se dalo dohromady a udělali koktejlovou kuchařku, vydali jí a prodáváme jí. Další parta vytvořila deskovou hru, další začala rozvážet jídlo…“ dodává. 

Kdyby prý fungovali starým způsobem řízení, kdy Honza a Andrej byli ty hlavní dvě hlavy, které o všem rozhodují, tak by byli příliš pomalí. Celé by to záleželo na tom, jestli jim dvěma to 'pálí', nebo ne. „Jsem strašně rád, že jsem právě tuto tíhu mohl odložit. Tíhu toho, že jsem musel být chytrý a vědět, jak na to. Teď už nemusím vědět, jak na to, jenom musím vědět, jak to těm svým lidem nekazit. A pomáhat jim vytvářet prostředí, ve kterém si najdou to svoje ‚jak na to‘.“

Podle Honzových slov to ovšem není tak, že si každý dělá, co chce: „Tím, že je ten tým tak propojený, je potřeba hledat shodu. Čím větší je ten projekt, čím víc lidí se na něm má podílet, tím větší shodu je potřeba hledat.“

A jak je možné, že u Lidí z Baru není žádná doslovná potřeba kontroly ze strany CEO nebo někoho jiného? Honzovo vysvětlení zračí důvěru, kterou má ve svůj tým: „Lidé se nechtějí mýlit a nechtějí dělat blbé věci.“

Jak dlouho trvá, že nováčci v týmu pochopí, že za ně nikdo nic nerozhodne? Proč si Honza nechtěl převzít ocenění Český Goodwill? A je to opravdu takový kokot, jak o sobě ve své knize tvrdí? To a mnohem víc se dozvíte v novém díle seriálu Goodwill Talks: od píky až na vrchol. Rozhovor s Janem Vlachynským můžete zhlédnout jako video na YouTube ČG nebo si jej poslechněte ve formě podcastu na Youradio Talk a dalších podcastových platformách.

Zdroj: HP N Media pro Český Goodwill

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookies. Pokračováním v používání tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací naleznete v Souhlasím Prohlášení o ochraně osobních údajů